分析化学是大学本科的主干基础课，由"化学分析"和"仪器分析"理论课、实验课组成。本课程的学习将为理工科相关专业课程的学习打好基础，培养科学思维和解决实际问题的初步能力,掌握获取物质化学组成、含量、状态信息的基本知识、基本理论、基本方法及测量原理，建立起认识物质的严格的“量”的概念。
分析化学课程是化工应用技术专业、生物技术专业、环境管理与监测技术专业的一门必修课， 它是研究物质的化学组成和分析方法的科学. 分析化学的基本原理与方法不仅是分析科学的基础,也是从事生物,环境,医药,化学其它分支学科的基础.本课程是一门技术性、实践性非常强的课程，被称为生产科研的眼睛，后续课有《仪器分析》、《精细化工产品检验技术》、《环境监测》、《生物工业分析》等课程。