口腔颌面外科学(oral and maxillofacial surgery) 是一门以外科治疗为主，以研究口腔器官（牙、牙槽骨、唇、颊、舌、腭、咽等）、面部软组织、颌面诸骨（上颌骨、下颌骨、颧骨等）、颞下颌关节、唾液腺以及颈部某些疾病的防治为主要内容的学科。20世纪80年代以来，我国的口腔颌面外科学界已成为国际口腔颌面外科医师学会(IAOMS) 中的一员。与其他国家相比，我国口腔颌面外科的外科业务内容要广一些，除传统的口腔外科内容——牙及牙槽外科、修复前外科、颞下颌关节病、颌面损伤、唾液腺疾病等外，还包括了颌面修复外科、显微外科、头颈肿瘤外科等内容。从临床诊治水平来看，我国口腔颌面外科在不少方面已步入世界先进行列，然而在器械设备，特别在基础研究方面与世界水平比较仍有较大差距。根据专业特点，如果作为一名口腔颌面外科医师的培养，在学习口腔颌面外科的同时，除应学习临床医学中的普通外科学、麻醉学、内科学、儿科学等有关临床各科知识外，还应具备一些更为专门而且十分重要的分科知识，诸如眼科学、耳鼻咽喉科学、整形外科学、肿瘤学等等。只有这样，才能在口腔颌面外科临床工作中适应诊治需要。随着高科技成果，特别是生物医学工程学的飞速发展，在治疗方法上也会相应发生某些改变，生物材料、人工器官，包括人工牙、人工骨，以及组织工程技术的应用将促进口腔颌面外科治疗技术的进一步发展。

　　根据《口腔颌面外科学》教学大纲课程体系结构主要分为三个部分：理论课讲授、实验与见习、临床实习。其中理论课程与实验、见习紧密结合，交叉进行，学生的理论知识可以及时得到实践，为学生知识的巩固提供了有利的保证。无论是理论课程教学，还是实践课程，我们都非常重视选择合理的教学内容、有效的教学方法以及达到良好的教学效果。

　　首先在理论课程教学中，我们采用的教材为我院邱蔚六教授主编、张志愿教授为副主编的全国规划教材，教材曾获得国家高等医学教学一等奖，上海市高等院校教材三等奖，教材内容合理，符合我国口腔颌面外科的发展，并且由于我院教学资源极为丰富，教师可以通过各种病例、教具、模型、图片尽可能地将书本上抽象的知识具体化、形象化，易于学生理解。 

　　其次，我院非常重视理论与实践的结合。理论课与实验课、见习课紧密结合，交叉进行，实践时间与理论课程时间接近1：1，但是以往的教学见习，学生在临床只能看老师示教，缺乏实践的机会，而一旦临床实习时，学生往往会有一个较长的不适应时期，面对病人比较胆怯，针对这一情况，学院根据教学需要，建立了临床前实训基地，添置了实验模型，增设了口腔颌面外科学的实验课程：切开缝合，阻生牙的拔除，脓肿切开引流等。学生总结、看手术录像、模拟人操作、互相操作与临床实地见习，加深学生对理论课知识的认识。让学生完成从理性到感性，再从感性到理性的提高。带教教师做到课前复习，课后总结，操作示范后再逐个指导，直到每位同学都能掌握操作要点。

　　第三，高度重视临床实习，依托口腔颌面外科的综合实力，合理安排学生的实习环节，在口腔颌面外科门诊学生可以接触初诊、齿槽外科、小手术，掌握常见病、多发病的诊治原则，初步了解疑难杂症的诊治；在口腔颌面外科病房，学生掌握了口外的基本技能，手术原则。我们在教学中始终重视学生创新思维和动手能力的培养，临床实习中安排主任教学查房，疑难病例讨论，小讲课，严格出入科考试制度。同时，介绍口腔颌面外科学的新技术、新知识、新设备仪器，提高学生的就业适应性。