数据采集技术是信息科学的一个很重要的分支，它研究信息数据的转换，采集、存储、处理以及显示等作业，在信号处理、智能仪器以及工业自动控制等领域起到巨大的作用。如工业生产过程中常常需要对湿度、温度、压力、流量等各种工艺参数随时进行检测和监控，同时还要将检测到的数据及时传递给上位机，以实现对于参数的随机查询，对信息的存储与处理，及时调整控制方案，提高生产效率和产品质量。