本课程通过讲解母体烃类化合物、各类官能团化合物、一般杂环化合物和简单高分子化合物的中英文命名、结构特征、物理性质、光谱性质、主要反应性能和应用，各类化合物的实验室制备方法和工业制备方法及这两类方法的异同点，系统地讲授有机化学中的各种基本概念和基本理论、主要有机反应及反应机理、有机合成思想、有机化合物的分析方法等知识内容和科学方法。通过本课程的学习，学生将系统掌握有机化学的核心知识内容，了解有机化学的发展历史和本学科某些前沿领域的发展趋势及应用前景。，并使学生具有：（1）阐明结构和性质关系的能力；（2）分离、提纯、鉴定、测定化合物和解析图谱的能力；（3）初步具有构型和构象分析的能力及动态立体化学分析的能力；（4）运用反应机理来阐明实验结果和预测反应方向的能力；（5）运用逆合成原理进行简单合成设计的能力；（6）初步具有查阅文献资料、撰写小论文和进行口头交流的能力。